Banana Nanica é também conhecida como Banana Caturra, tem casca fina, cor amarelo esverdeado, mesmo quando a banana esta madura, polpa bastante doce, macia e de aroma agradável. Cada cacho de banana tem por volta de 200 bananas. A Banana Nanica contém consideráveis quantidades de vitaminas B e C, além de ser alcalina, neutralizando a ação de ácidos no organismo. A vitamina C dá a resistência aos vasos sanguíneos, evitando a fragilidade dos ossos e dentes, agindo contra infecções e ajudando a cicatrizar ferimentos. A Banana Nanica também é conhecida, em algumas regiões, como Banana D’agua.

Descrição

A Banana nanica, ela é o tipo de banana comprida e da casca amarela, geralmente é muito consumida pura porque é mais doce do que os outros tipos e é usada também na produção de tortas e receitas doces no geral.

O valor nutritivo da banana pode variar bastante entre suas linhagens, mas em todas elas há uma grande concentração de carboidratos, potássio, ferro, proteínas, vitamina B6, vitamina C e fibras.

Tabela nutricional /100g % VD (*)
Calorias (valor energético) 92 kcal 4,6
%
Pontos* 2
Carboidratos 23,8 g 7,93
%
Proteínas 1,4 g 1,87
%
Gorduras totais 0,1 g 0,18
%
Fibra alimentar 1,9 g 7,6
%
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400
kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas.

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